Rượu táo mèo nếu được sử dụng đúng cách sẽ chữa được rất nhiều bệnh như đau đầu, chóng mặt, mất ngủ, giúp giảm cân và giảm mỡ máu. Ngoài ra rượu táo mèo còn là một loại đồ uống được cánh đàn ông ưa chuộng vì hương vị thơm ngon tuyệt vời. Mùa táo mèo đã tới, hãy cùng Dacsan.com làm một hũ rượu táo mèo nhé!
Nguyên liệu:
2kg táo mèo tươi
1kg đường
4L rượu trắng (khoảng 40 độ đến 45 độ)
Cách làm:
Táo mèo chọn trái còn tươi và nặng tay, rửa thật sạch, cắt đôi quả loại bỏ phần núm hai đầu, giữ lại hạt. Rửa lại lần cuối táo mèo với nước sôi nguội pha chút muối loãng, vớt ra để ráo.
Chuẩn bị hũ thủy tinh, cho đường và táo mèo tươi vào hũ, cứ một lớp táo mèo tươi thì rải một lớp đường lên mặt, ở phía trên cùng các bạn chú ý rải kín đường lên mặt táo mèo.
Để hũ ở nơi khô mát khoảng 1 tuần bạn sẽ thấy táo mèo nổi lên mặt nước, đường có một phần nhỏ không tan ở dưới đáy.
Bạn vớt táo mèo ra, chắt hết nước và đường trong hũ bỏ vào chai. Phần nước cốt này, bạn có thể pha với nước lọc, cho thêm đá, uống rất ngon và tốt cho sức khỏe. Hoặc có thể pha thêm với rượu táo mèo (sau khi đã ngâm thành công) để uống, rượu táo mèo sẽ thơm và ngon hơn.
Cho táo mèo trở lại hũ, rót rượu trắng vào, sau ít nhất 3 tháng bạn có thể dùng được.
Rượu ngâm táo mèo để càng lâu càng ngon.
Mọi thông tin về táo mèo, rượu táo mèo, quý khách vui lòng liên hệ:
Dacsan.com – Tặng quà đặc sản, trao vạn tinh hoa
Hotline: 0901 486 486
