Những đặc sản dưới đây không chỉ ngon, đậm vị quê hương mà còn là một món ăn cao cấp, hấp dẫn trong các bữa tiệc gia đình, đem đến một thực đơn vô cùng hút khách cho các nhà hàng.
Chả cốm Hà Nội là một món ăn rất nổi tiếng trong thế giới ẩm thực tinh tế của người thủ đô và là món ăn không thể thiếu trên mâm cơm mỗi độ thu về. Miếng chả cốm Hà Nội có vị ngọt đậm đà của thịt heo sạch, vị dẻo thơm của hạt cốm Làng Vòng bên trong và vị giòn xốp vàng rộm của lớp vỏ bên ngoài. Có lẽ chính vì vậy mà từ lâu chả cốm luôn là món ăn được mọi người ưa thích, nhớ nhung vào mùa cốm về và luôn được mọi người đánh giá là một trong những đặc sản ngon nhất của người Hà Nội.
Mùi vị của chả cốm rất thơm và bùi nhưng ăn nhiều không bị ngán. Chả cốm ngon nhất là dùng nóng với vỏ ngoài giòn tan, bên trong lại mềm dẻo, dậy mùi thơm của cốm Vòng, đem lại một hương vị rất đặc trưng của mùa thu Hà Nội.
Rượu táo mèo
Vị ngọt dịu thoáng chút chua chát của rượu táo mèo khiến bạn mê say ngay từ ngụm đầu tiên. Rượu táo mèo đặc biệt hấp dẫn bởi màu nâu khi thưởng thức trong ly thủy tinh với vài viên đá lạnh.
Cũng rất tuyệt khi bạn uống rượu táo mèo nguyên chất. Bạn cũng có thể pha chế rượu táo mèo thành món cocktail, mang hương vị quyến rũ và mát lạnh huyền bí. Rượu táo mèo rất hợp với các món Âu như pho mát, thịt hun khói hoặc thịt nướng. Vị chua ngọt dịu sẽ xóa đi cảm giác ngán ngấy của món ăn, tăng thêm dư vị cho bữa ăn của bạn.
Thịt trâu gác bếp
Vị cay cay của ớt trộn với vị cay nóng của gừng và thơm thơm của mắc khén tạo nên hương vị đặc trưng của thịt trâu gác bếp Điện Biên. Từ lâu món ăn đặc sản này đã được mọi người ưa chuộng và thường xuyên tìm kiếm. Thịt trâu gác bếp được yêu thích không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn vì nét văn hóa của người Thái được hội tụ trong đó.
Nem chua rán Hà Nội
Đã từ lâu trên những con phố ở Hà Nội, nem chua rán đã trở thành món ăn yêu thích của mọi người, đặc biệt là giới trẻ. Một món ăn giản dị nhưng rất hấp dẫn, ngon miệng. Nem chua rán sẽ thật giòn và vàng đều khi được chiên trong chảo ngập dầu nóng già. Sau một vài phút, chiếc nem rán nổi lên khoác một màu vàng nâu rất đẹp, các bạn nhanh tay vớt ra và để cho ráo dầu và cho vào khay.
Rượu mơ Tây Bắc là loại thức uống rất thơm ngon, thích hợp dùng trong bữa cơm gia đình, đãi tiệc nhâm nhi cùng bạn bè rất thú vị.
Rượu mơ không chỉ đơn giản là thức uống giải khát mà nó còn có tác dụng tốt cho sức khỏe như kích thích tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng, điều trị bệnh đường ruột, cung cấp chất dinh dưỡng cho hệ thần kinh, có tác dụng giảm chứng lo âu và căng thẳng tinh thần, trị bệnh mất ngủ.
Mời các bạn cùng ghé Dacsan.com để cùng thưởng thức những đặc sản ngon mỗi vùng miền. Hãy gọi ngay số 0901 486 486 để được phục vụ chu đáo!
